地ビール。屋外で飲むのが美味しい季節ですね

こんにちは　田中です。

松本市でもクラフトビール専門店や、クラフトビールを置いてある飲食店が増えましたね。


ビール。
私の小さな頃…40年くらい前になりますが、その昔は
ビール＝瓶ビールまたは缶ビール　であり、
“お父さんや、オジさんの飲み物”　のイメージでした。　（個人の見解です）
キャンペーンガールなるキレイなモデルさんがイメージキャラクターを務めていたことも懐かしく思い出します。笑

これもあくまでも個人の見解ですが
20年くらい前はワインや発泡酒、10年くらい前からレモンサワーとハイボールが、トレンドというか“層”の推移を感じ、今はクラフトビール層もだいぶ多くいるかと感じます。

クラフトビールという言葉が世の中に浸透して結構経ちますが、その魅力は風土や、その恵みを生かしてつくられていることや、クラフトならではの味わいにあるのかと感じています。

松本のクラフトビール専門店の2つに行く機会がありました。

ひとつは　松本ブルワリーさん。

（本町店）



今日おいてあるビールをお店の方が特徴や味わいを紹介してくれるので、選ぶのもまた楽しい。




もうひとつはBACCAさん。





各杯、どれもが美味しくて、満足感があります。
今飲んでいるのをリピートしたいけども、せっかくだから他の種類も飲んでみたい、そう思わせてくれる美味しさです。

信州の恵みと、BEERを掛け合わせて、感動をお届けするクラフトビール。
考案者に、つくり手に、ビールを注いでくれる人…みんなが合わさって1杯の感動を生み出していると実感しました。

外が気持ちいい季節になってきました。
松本ブルワリーさんは昼間からやっています。太陽の下で堪能するのも最高ですよね。


松本ブルワリー　公式サイト

BACCAブルーイング　公式サイト

AROUND BATTERY