【山之内町編】信州77市町村パズルの旅！

皆さま　こんにちは　田中です。

アラウンドバッテリーがプロデュースするYouTubeチャンネル★感動デリバリーチャンネル★にて、このたび新シリーズが登場！

どんなシリーズかというと…

信州77市町村　パズルの旅 地図上で、長野県の全市町村＝77の地を巡るというものです。
市町村がひとつひとつピースになっており（手作り品♩）『今回はどこを巡ろうかな～』と、ひとつだけピースを選び、その地域にズームイン！してみるというもの。
北信・中信・南信・東信と4つのエリアに分け、今回は北信、次回は中信…という具合にまんべんなく楽しめるようにリレーしていく予定です。

今回は北信エリアから選んだ山之内町へ！

山之内町ひとつとっても、観光、資源、特産…魅力がたくさんあるので全部はご紹介しきれないのですが、役場や観光協会の公式サイトを見ながらその地へズームイン。
道の駅のオンラインショップにたどり着き、そこで見つけたのがサバタケという町民食。

根曲がり竹という雪国を代表する山菜が採れる時季は限られ、こちらのレトルト商品も数量限定品だそうなのです。シャキシャキたけのこ、サバ缶、お味噌…この組み合わせは絶対に美味しい。興味津々が高まる中、目に飛び込んできたのはキャッチフレーズ。

海はねぇ、山ならあらさ。　このフレーズに心をわしづかみにされました。笑
はい、お取り寄せ！

信州米を土鍋で炊き、大鹿村の山塩で握った 塩むすびをお供に、サバタケ汁を堪能。

おじやにアレンジしてまた堪能。

6月中旬～7月上旬にかけて採れる根曲がり竹。まもなく季節がやってきますね。




↑こちらの概要欄から　サバタケ汁オンラインショップの詳細もご覧いただけます

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