バウムクーヘン専門店「てまりや」の新商品

皆さま　こんにちは　田中です。

信州松本のバウムクーヘン工房　てまりやさん。
中町通りにあるバウムクーヘンの専門店。近くを歩くと、風向きによっては、焼いている香ばしくて甘くて、心地の良い、いい香りがしてきます♩

信州産コシヒカリを使用したバウムクーヘン「みのり」、「あるぷす」は、一度食べたらファン確定の美味しさ。
小布施の栗を使用した栗餡が入った手毬の形をした「てまりん」も有名＆人気です。

てまりや　公式サイト


こちらサイトには掲載がないので、店頭のみで買える商品なのかと思いますが
冬を感じられる新商品と思いましたので、ご紹介＆reportさせていただきます♩

左は、香ばしさが特徴の「あるぷす」に、ホワイトチョコ＆ドライ苺（と思われます）があしらわれた見た目にも可愛くて、WINTER感もある商品。
一口大にカットしてコーヒーをお供にいただきました♩　安定の美味しさで、あと引きます。


そして右のパッと見でチョコレート菓子風に見えるこちらはなんと竹炭を使用しているからの、この色なのです。
凛とたたずむ国宝松本城をイメージした漆黒のプレミアムバウムその名もまつもとという商品があるのですが、そのマドレーヌ版がこのたび登場した模様です！

余談ですが　淡い粉雪をイメージしたその名もあわゆきという純白のバウムクーヘンと、前述の「まつもと」が２本セットになったギフト商品があり、こちらは和装の新郎新婦を連想させる点でも結婚式の引出物にもオススメ。
商品ページはこちら

竹炭のマドレーヌ　カットした姿はガトーショコラを思わせる見た目♩


竹炭だからか、重たくないけど、濃厚さがあって食べ応えがある。１回に一つよりも、こんな風にカットして少しずつ食べるのもアリです。
サイズ的にもちょっとした手土産・差し入れにピッタリ。かしこまらない場面にちょうどいいと思います。

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てまりやさんの店舗前に、バウムクーヘンが購入できる自販機があります。
ご当地グルメ自販機シリーズで訪れていますので、どんな感じの商品が自販機から出てくるのか気になる方はどうぞご覧くださいませ♩