石井家自慢! -信州 塩尻市特産『黄金のブドウ』ナイアガラ-
信州塩尻市特産のブドウ
ナイアガラ。
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黄金のブドウ /とも呼ばれるそのワケは、美味しさと見た目から。上品な香りと甘み、1房の中に黄緑色から黄金色のクラデーションのように色づく果肉たち。生産者さまがご自分で手掛けられるだけの量を手間暇かけ栽培し、収穫するナイアガラ。量産では無いからこそ、その希少な味わいが生まれます。
≪生産者さま ご紹介≫
石井 良治さん 松本市在住
様々な野菜や果物の栽培を手掛け、ご自宅の軒先で販売。中でもナイアガラは人気のため、販売予定日を軒先に貼り出し、事前告知するほどファンが心待ちにしている逸品。
そんな希少なナイアガラを、アラウンドバッテリーが良治さんの娘さんとのご縁によって、このたび数量限定で販売させていただける運びとなりました!
ナイアガラをつくり始めて10年。毎年喜んでくださる方々や心待ちにしてくださる方々のために、町場のお店より“おいしいものを、お手軽価格で” を実現できるよう想いを込めてつくられています。野良仕事が好きで家族が大好きな良治さんです。
≪良治さんの愛娘ミツさんコメント≫
口先でキューっと絞って丸ごとゴックン!種は出さず、果肉は噛まない、これが信州 塩尻流ナイアガラの美味しい食べ方です♪ナイアガラの種のまわりは酸っぱいので噛むとビックリ⁈舌の上で甘みと香りを楽しんでから噛まずにそのままツルっと飲み込むと、甘い果汁と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
いろんなブドウを食べてきましたが、父のナイアガラが一番おいしい!と毎年感じます。私が食べて育ったナイアガラを皆さんにも味わっていただけたら嬉しいです。おうち時間が ナイアガラを囲んで会話が弾むひとときとなりますように。
★収穫期間は わずか10日間ほど。一番おいしい“旬”に収穫し産地直送!
★9月11日から収穫開始です!
【セット内容】
石井家のナイアガラ 2kg
*おおよそ6~8房
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★ご注文から2~3日以内に発送いたします★
★商品価格は8 %の税金を含んでおります★